El mercado de San Juan

¿Visitas la Ciudad de México? En Hotel Riazor nos interesa que vivas la mejor de las experiencias durante tu estancia en la ciudad, para eso te recomendamos una serie de lugares culturales y de entretenimiento que no puedes dejar de visitar en la Ciudad de México. Por ejemplo El mercado de San Juan

El mercado de San Juan

Reservar en Línea

 

El mercado de San Juan

 


El mercado de San Juan es uno de los más antiguos de la Ciudad de México. Visitarlo es adentrarse, sin duda, a los usos y costumbres del México prehispánico. Aquí un poco de su historia y de los peculiares productos que puedes encontrar en él.

No conoce la ciudad de México quien desconoce sus mercados; bien lo supo el poeta chileno Pablo Neruda, “Lo recorrí por años enteros, de mercado a mercado. Porque México está en los mercados". Lo mismo los famosos -Ampudia, con sus dulces, Sonora, con su brujería, Abelardo Rodríguez, con sus murales- que los de cada colonia, todos son espejo y resumen de la ciudad. Productos finos y raros es lo que vende el mercado San Juan, oficialmente llamado Ernesto Pugibet, y lo que lo hace único. Famoso entre estudiantes de cocina, restauranteros, curiosos y golosos de la capital del país, su aspecto es como el más común de los mercados urbanos, pero al observar con detalle la mercancía se van descubriendo formas, texturas y colores nuevos.

DEL BUEN TONO AL BUEN GUSTO

Al parecer, la influencia de los españoles que se asentaron en su periferia hace décadas poco a poco fue especializando este mercado, ubicado por cierto en lo que fueron bodegas de la en otra época famosa compañía cigarrera el Buen Tono. Armadillo, iguana, zorrillo, venado; mucho y buen conejo, lechón, cabrito y carnero aquí se venden; de Honduras llega carne de tepezcuintle y de Texas la de jabalí; también de avestruz, búfalo, cocodrilo de Florida... hasta de león.
Las pescaderías son los locales más famosos y buscados del San Juan. Anguilas, mantarrayas y tenazas de cangrejo moro se asoman en los limpios locales entre el atún y el salmón frescos; menos comunes son el percebe –molusco que crece en las rocas–; esmedregal, pescado para la comida cantonesa; cigala, langostino danés; cangrejo de Alaska; centollo, un cangrejo de América del Sur; vieiras, almejas españolas; hueva de lisa; mejillón de Nueva Zelanda; y dorado, pez con cabeza de hacha y reflejo áureo.

Y mientras esto comenta saluda de mano a un cliente que llega, le ofrece un vaso de vino y le prepara una de sus buscadas tapas, que prepara con las delicias que vende. El mercado San Juan es casi una “comidoteca”, un museo alimentario que hay que visitar aunque sea sólo para conocer sus mercancías exóticas. El escritor argentino Ernesto Sábato definió bien los mercados: “Fiesta de la naturaleza en medio de la ciudad”. Y a esta fiesta todos estamos invitados cualquier día del año.

¿CÓMO LLEGAR?

El mercado San Juan se ubica en la calle Ernesto Pugibet, entre José María Marroquí y Luis Moya, a cuatro cuadras del Eje Central Lázaro Cárdenas y de la estación San Juan de Letrán, de la línea 8 del metro (cerca también se encuentra la estación Salto del Agua). Frente al mercado hay algunos cajones de estacionamiento y cuidadores.

Fuente: http://bit.ly/1bUoRxm
Imagen: http://nipnoticias.blogspot.mx/


 

Conoce otros lugares que puedes visitar en La Ciudad de México.

La Alameda Central
Museo Interactivo de Economía
Estadio Azteca
Museo Tamayo
Bosque de Tlalpan
Casa Luis Barragán
Museo Jumex
Cenart
Biblioteca Elena Garro
Colorea Tu Verano Con El Autocinema En La Ciudad De México
1er Festival de sabores y artesanías del mundo en Coyoacán
Exposición del pan, chocolate y helado en el world trade center México
Acuario Inbursa
Museo Universitario de Arte Contemporáneo (MUAC)
Museo Memoria y Tolerancia
La casa azul
Centro Cultural de España en México
Zoológico de San Juan de Aragón
4 Lugares que puedes en el visitar en el DF durante Semana Santa
Cineteca Nacional
Parque Lira
Arena ciudad de México
Universum
Plaza de la constitución en Tlalpan
Basílica de Guadalupe en la Ciudad de México
Centro Historico de la Ciudad de México
La Torre Latinoamericana
El mercado de San Juan
La Casa de los Azulejos
Teatro de los Insurgentes
Santa María la Ribera
Plaza de las tres culturas
Planetario Luis Enrique Erro
Parque México
KidZania
Polyforum Cultural Siqueiros
Paseo de la Reforma
Papalote Museo del Niño
Plaza Manuel Tolsá
El Zoológico de Chapultepec
Tianguis Cultural del Chopo
Zona Rosa
Avenida Presidente Masaryk
Parque Lincoln
Vivero Coyoacán
Jardín Botánico
El Desierto de los Leones
Museo de Cera de la ciudad de México
Regina, Antiguo Barrio del Centro Histórico
Antiguo Colegio de San Ildefonso
Monumento a la Revolución
Monumental Plaza de Toros México
El Castillo de Chapultepec
Museo Soumaya
SIX FLAGS MÉXICO
Lago de Xochimilco
Lago de Xochimilco
Plaza Garibaldi
Foro Sol
Coyoacán
Aeropuerto de la Ciudad de México
Plaza Antara
ArticBar
Hipódromo de las Américas
Turibus Ciudad de México
Panteón de San Fernando
Museo Nacional de Arte
Pirámides de Teotihuacan
Palacio de Bellas Artes
Museo de la Revolución Mexicana
Museo dela Ciudad de México
 

 


Facebook